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本文目录
凉拌苦瓜秋葵怎么做
食材用料：苦瓜1根 ，秋葵5根 ，秋葵秋葵食用油适量，凉拌凉拌葱姜蒜适量 ，做法做法生抽适量 ，大全大全耗油适量 ，家常家常醋适量 ，秋葵秋葵芝麻油适量，凉拌凉拌花椒油适量 ，做法做法小米椒2个 ，大全大全鸡精适量 ，家常家常白糖适量
做法步骤 ：
1 ，首先将苦瓜去籽 ，清洗干净 ，切斜片撒适量盐腌制半小时去苦涩味
2 ，秋葵清洗干净，切成段
3 ，小米椒切圈 ，葱姜蒜切沫
4 ，锅内烧水 ，水热后依次下入苦瓜和秋葵焯水 ，焯好水后 ，捞出装碗备用
5 ，调凉拌汁 ：取一个干净的碗里加入适量盐生抽 ，耗油 ，醋 ，芝麻油，花椒油 ，鸡精 ，白糖 ，小米椒圈 ，葱姜蒜沫 ，再淋上一勺混油搅拌均匀
6 ，然后将调好的凉拌汁倒入装好苦瓜和秋葵的碗中，搅匀即可 。
凉拌秋葵的做法
秋葵一把 、大蒜 、盐 、菜籽油 、醋 、酱油 。
1 、我们准备一把新鲜的秋葵 。洗干净，去掉秋葵的蒂 。
2、秋葵比较适合整个吃 ，这个要根据个人的需求 ，如果你觉得整个是不方便 ，可以像我一样切成斜快 ，但是一定要记住 ，千万不要切丝 。
3、把秋葵加入清水烧沸腾 ，锅中滴入几滴菜籽油，或者加入一点食用盐。再放入我们切好的秋葵 ，焯水两分钟即可捞出 。
4 、记住焯水过后的秋葵一定要放入凉水中 ，让秋葵迅速冷却 。
5 、捞出秋葵并且要沥干水分 ，装入盘中。我们准备一个碗 ，放入适量的盐 、生抽、搅拌均匀 ，倒在秋葵上 。
6、锅中加少许油烧热 ，浇在秋葵上面即可食用。
不焯水秋葵的家常凉拌做法
秋葵洗干净 ，去掉俩头的把柄和小脑袋黄头 。切成条状，粗细适中 ，太厚不易进入盐味 ，太细容易断掉 。
剥蒜切成蒜末 ，点活 ，在锅里放些油 ，等油熬热冒烟关掉火 ，倒入秋葵里面 ，再放入食用醋 ，放盐 ，把蒜末也放入秋葵里面 ，一起搅拌均匀 。大约过十分钟可以吃了 ，绝对是美味佳肴，大家不妨试试 ！
好了，关于秋葵凉拌做法大全家常和秋葵凉拌做法大全家常菜的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！
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